14 décembre 2007
Confection de sorbets sans sorbetière
Mettre des fruits au congélateur (j'ai testé : framboise, banane, abricot, pêche). Les laisser congéler donc cela prend un peu de temps, il faut prévoir à l'avance !!
Prendre les fruits, le jour venu au dernier moment et petit à petit passer les fruits au mixeur.
Il vaut mieux sortir un peu avant les bananes qui font bloc !
Le mix sera un excellent sorbet. A table !!
A conseiller : le mélange framboise/banane.
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