Wok d'endives et "nouilles " de riz

Que faire avec des endives à part un gratin, de la salade...

Pour 2 personnes : 2 endives, 1/2 plaque de nouilles de riz, sauce soja, huile d'olive et un 1/2 litre de bouillon de volaille.

Dans un wok, faire revenir les endives coupées en lamelles.  Mettre un peu d'huile d'olive et puis de la sauce soja.

Faire cuire dans le bouillon, les nouilles.

Egouter les nouilles, les ajouter au wok.

Remuer le tout pour mélanger tous les ingrédients.

A déguster très chaud.