Congeler des poireaux

Etant donné que j'ai utilisé pour la tarte que les blancs, j'avais beaucoup de feuilles vertes.

J'ai gardé de quoi faire une soupe et je tente la congélation du reste.

Couper en tronçons les poireaux, bien les nettoyer et bien les essorer.

Les mettre en sacs et les disposer dans le congélateur.

A utiliser dans les potages de préférences en les mettant directement congeler dans la casserole.