Super sympa en entrée ou pour un petit pique-nique...

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Pour 2 personnes (2 wraps par personne en pique nique) : 4 tortillas de maïs ou de blé,  4 tranches de saumon fumé, un peu de crème fraiche ou de yaourt 0%, du mesclun, du citron.

Tartiner les tortillas de crème ou yaourt d'une fine pellicule.

Ajouter en une poignée de mesclun et une bande de saumon fumé.

Enrouler le tout. Pour que cela reste en place, utiliser un cure-dent.

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Trop bon !!! avec des tomates cerises.