Laurette cuisine

30 avril 2011

Purée de patates douces au comté

Une purée tout en douceur... Pour 4 personnes : 4 patates douces "oranges" moyennes, un bouillon de poule, un morceau de comté, du lait, de l'eau, sel et poivre. Epucher et couper en gros cubes les patates douces. Les faire cuire dans de l'eau froide....

Posté par laublue11 à 20:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PUREE, FROMAGE, PATATES DOUCES, COMTE

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 avril 2011

Croquettes de lentilles corail

Une recette toute moelleuse... Pour une trentaine de croquettes (8/10 personnes) : 500 g de lentilles corail, 2 oignons, 4 oeufs, 120 g de maIzena, de l'eau, du sel et du poivre, de l'huile d'olive, de la chapelure. Emincer les oignons et les faire revenir...

Posté par laublue11 à 12:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: LENTILLES, CUISINE

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 avril 2011

Courgettes et tomates farcies au quinoa

Je n'ai pas l'habitude de cuisiner du quinoa. Voici une recette très très sympathique pour commencer... Pour deux personnes : 2 courgettes rondes, 2 tomates, 60 g de quinoa, 1 oignon, du fromage frais, de l'origan, huile d'olive, sel et poivre. Faire...

Posté par laublue11 à 19:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: TOMATE, COURGETTE, FREE GLUTEN, FROMAGE FRAIS, QUINOA

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 avril 2011

Filet de merlan sauce moutarde

Une recette surprenante qui change du lapin à la moutarde ou du poisson en papillote. Source image : le poisson livreur.com Pour 2 personnes : 2 filets de merlan, du jus de citron, de la crème liquide, de la moutarde, de l'huile d'olive, sel et poivre....

Posté par laublue11 à 20:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: POISSON, MOUTARDE, MERLAN, FREE GLUTEN, CUISINE

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 avril 2011

Petits sarrasins moelleux à l'huile d'olive et à la cannelle

Une recette pleine de saveurs... Pour 50 petits moelleux : 4 oeufs, 15 cl d'huile d'olive, 250 g de farine de sarrasin et 250 g de farine, 125 g de cassonnade, 2 sachets de sucre vanillée, 1 sachet de levure, 1,5 cuill. à soupe de cannelle et une pincée...

Posté par laublue11 à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: GATEAU, CANNELLE, HUILE D'OLIVE, MOELLEUX, SARRASIN

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 avril 2011

Gateau fondant à la noix de coco et au chocolat

Un gateau fondant avec de la poudre de coco et quelques traces de chocolat. Un régal, du reviens-y dans l'air... Pour 8/10 personnes : 275 g de farine, 1 sachet de levure, 75 g de coco râpé, 280 g cassonnade, 20 g de sucre vanillé, 180 g de beurre fondu,...

Posté par laublue11 à 12:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: COCO, CHOCOLAT, GATEAU, CUISINE

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 avril 2011

Galettes de chou-fleur

Le chou-fleur, dans une nouvelles recettes... Ingrédients : 1 chou-fleur, 2 oeufs, du parmesan, de l'huile d'olive, sel et poivre. Détailler en bouquet et les laver. Les mettre dans une casserole remplie d'eau salée et les cuire. Il faut que les bouquets...

Posté par laublue11 à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: LEGUMES, CHOU-FLEUR, FREE GLUTEN, CUISINE

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 avril 2011

Nems ananas et caramel coco

Une recette aux allures exotiques... Pour 4 nems : 4 galettes de riz, 10 tranches d'ananas, 75 g de cassonnade et 50 g coco râpé. Couper 8 tranches d'ananas en fins morceaux. Faire le caramel : mettre dans une poêle le sucre et ajouter la coco. Attendre...

Posté par laublue11 à 21:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CARAMEL, ANANAS, NEMS, NOIX DE COCO

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote