Une recette simple et pleine de saveur.

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Pour 12 personnes : 12 à 24 aiguillettes (à voir avec ce que vous avez préparer à côté), 1 yaourt, 2 grosses cuill. de moutarde forte, le jus d'un citron, du sel et du poivre.

Piquer les aiguillettes sur les bois des brochettes.

Badigeonner les aiguillettes de poulet avec un mélange moutarde, yaourt, citron, sel et poivre. Laisser mariner 1h au frais.

Mettre sur le feu du barbecue pour faire cuire et dorer la viande pendant 8 mn. Bien vérifier que la viande soit cuite.

Un régal...