Laurette cuisine

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25 novembre 2011

Soupe de légumes aux perles du japon

Soupe de légumes aux perles du japon

Une recette de saison avec un petit plus appelé Perles du Japon. Pour 6 personnes : 1/4 de chou blanc, 6 carottes, 1 grosse pomme de terre, 1 navet, 1 branche de céleri, 2 verts de poireaux, 2 oignons, de l'eau, du thym, 2 petites feuilles de laurier,...

Posté par laublue11 à 20:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: SOUPE, LEGUMES, CUISINE, PERLES JAPON

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20 novembre 2011

Lasagne aux ravioles, saumon fumé et épinard

Lasagne aux ravioles, saumon fumé et épinard

Une recette qui est toujours un succès. Pour 4 personnes : 8 plaques de ravioles de Royans, 6 tranches de saumon fumé, une dizaine de palets d'épinards congelés, 20 cl crème liquide légère, fromage râpé, huile d'olive, sel et poivre. Faire revenir les...

Posté par laublue11 à 16:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: RAVIOLES, EPINARD, SAUMON FUME, CUISINE, LASAGNE

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14 novembre 2011

Gratin de macaroni au raifort

Gratin de macaroni au raifort

Cette recette a été inspirée de la célèbre recette du chef Bocuse. Pour 4 à 6 personnes : 200 g de macaronis, 10 cl de crème liquide légère, 150 g d'emmental râpé, du parmesan râpé, 2 cuill. à soupe de raifort, sel et poivre.Pour la sublime béchamel :...

Posté par laublue11 à 17:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PATES, GRATIN, BECHAMEL, CUISINE, MACARONIS, RAIFORT

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8 novembre 2011

Diots au vin blanc

Diots au vin blanc

Une recette typiquement savoyarde. Une nouvelle proposition de recette qui je crois est la bonne !! Je n'ai pas eu le temps de faire de photos, ils ont été trop vite mangés. Prochainement une photo avec une autre série de diots ! Pour 4 personnes : 8...

Posté par laublue11 à 21:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: SAVOIE, DIOT, CUISINE, VIN BLANC

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3 novembre 2011

Minis muffins aux pommes

Minis muffins aux pommes

Une recette light en matières grasses et très simples avec des pommes. Pour une dizaine de mini-muffins : 250 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 1/2 cuill. à café de bicarbonadte, 1 cuill. à café de cannelle, le jus d'un citron, 3 oeufs, 120 de...

Posté par laublue11 à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: POMME, MUFFINS, PETITS GATEAUX, CUISINE

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