Une recette très très bonne !

Pour 8 personnes (un grand plat à gratin) : 2 courgettes moyennes, 8/12 plaques de ravioles, une béchamel d'un litre(http://laurettecuisine.canalblog.com/archives/2011/11/14/22523913.html en enlevant le raifort), 20 cl de crème semi épaisse, fromage râpé, sel et poivre.

Laver et couper en fines rondelles les courgettes.

Mettre une couche de plaques de ravioles, de la béchamel, et les courgettes, ainsi de suite. Ne pas oublier d'assaisonner...

Finir par une petite couche de crème... et du fromage râpé.

Enfourner environ 40 mn à 200°C. A surveiller.

Cela doit être bien gratiné.

A table !

 Encore une recette pour l'apéritif et du terroir version revisitée.

 Pour 4 personnes : 2 à 3 diots déjà cuits et froids, 1/2 plaque de polenta refroidie d'environ 1,5 cm, des piques à brochettes.

Couper en rondelles les diots.

Couper en carrés à polenta d'à peu près dimension égale par rapport aux diots.

Assembler deux rondelles de diots et un morceau de polenta.

Faire réchauffer quelques minutes au micro-ondes ou au four avant de servir.

 Une recette pleine de fraicheur pour les apéros au soleil...

Pour 4 personnes : 8 grandes tranches de pain de campagne, 1 boite de thon, 2 yaourts nature, 2 cuill. de moutarde, 1 jus de citron, du sel et du poivre.

Mixer le thon et les yaourts. Ajouter la moutarde. Assaisonner.

Faire grilles les tranches de pain de campagne 1 mn au grille pain. Couper en trois ou quatre dans la largeur chaque tartine.

Etaler la préparation au thon que chaque tartine et mettre au dernier moment quelques gouttes de jus de citron.

C'est prêt à déguster.

NB : Eviter de les mettre trop longtemps au frigo pour que le pain ne soit pas ramollo.

Pour ma quatrième participation à "Un tour en cuisine", j'ai choisi de préparer les "palmiers à la tomate séchée" de Sandrine. 

 Le concept d' "un tour en cuisine" est simple, il suffit de s'inscrire à un tour et suite à un tirage au sort, on va piocher une recette sur un blog et une autre blogueuse vient aussi piocher chez nous.

Donc, "Cuisine d'Ariane" est venue chez moi et je suis allée sur le blog "La cuisine de Sandrine".

Il vous faut : 1 pâte feuilletée, 8 tomates séchées, quelques pignons de pains.

Réhydrater les tomates séchées.

Couper en petites morceaux les tomates séchées. Les étaler sur la pâte feuilletée, puiq ajouter quelques pignons de pain.

Rouler au centre les deux côtés et couper en morceaux.

Faire cuire 20 à 25 mn à 180°C.

A déguster...

Note : j'ai rajouté un peu de moutarde sur la pâte feuilletée.

Une recette qui a bien plu...