Cela fait un petit moment que je n'ai pas restranscrit un test de restaurant, mais j'ai pu tester ce restaurant pendant les vacances dans le Sud !

Nous avons testé en amoureux le restaurant "Le mérou ardent" qui se trouvé à Fréjus parmi une grande lignée de restaurant.
Outre le bon moment que nous avons passé en terrasse, nous avons très très bien mangé.

Nous avons opté pour le menu le plus copieux en choisissant une assiette de coquillage et de crustacés, un poisson revisité avec un aïoli et des desserts du tonnerre.

Reprennons :

- assiette de la mer avec des crevettes decirtiquées, 2 fois 3 huîtres, des boulots extrêmement bien cuits avec une Mayo  maison ou une sauce aïoli. Tres tres belle présentation qui a ravi les yeux de nos voisins de table.

- loup de mer désarrêté farci de ses petits aïoli façon aïoli. Une sauce lègère accompagnait ce sublime poisson.

- pavlova de fruits rouge ou baba façon mojito

Voici un lien utile :: http://restaurant.michelin.fr/restaurant/france/83600-frejus/le-merou-ardent/29iw50d

un super resto de poissons mais pas que !!!