24 décembre 2015

Pause de Noël et de fin d'année

Bonnes fêtes de fin d'années à toutes et à l'année prochaine pour de belles recettes... Laurette  
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16 décembre 2015

Mini-muffins et pop cakes au à la farine de châtaigne et au nutella

Une recette plébiscitée par les petits et les grands pendant une matinée jeux de société.     pour 12 mini-muffins et 12 pop cakes : 230 g de farine de blé, 50 g de farine de châtaigne, 1/2 sachet de levure chimique, 2 œufs, 80 g de cassonade, 1 sachet de sucre vanillée, 100 g de beurre fondu, 10 cl de lait, 1 yaourt nature, une pincée de sel, du Nutella.. Dans un premier saladier, mélanger la farine, la levure chimique et le sel..Dans un second saladier, battre les oeufs avec la cassonade et le sachet de sucre... [Lire la suite]
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20 décembre 2015

Lasagne au flétan et aux épinards

Une recette pleine de saveurs Pour 1 moule à cake de lasagne : au moins 6 plaques de pâtes à lasagne, 1 filet de flétan, 350 g d'épinard préalable cuit (à la pôele tout doucement), 50 cl de crème fluide, 25 cl de crème semi-épaisse, sel et poivre. Faire cuire le poisson et l'écraser à la fourchette en enlevant les arrêtes dans un filet d'huile d'olive. Assaisonner. et réserver. Faire revenir chauffer les épinards cuits et ajouter la crème fluide à feu doux. Assaisonner. J'ai ajouté du curry. Place au montage : 1 plaque de... [Lire la suite]
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