09 août 2015

Muffins tout chocolat

Un délice fait à quatre mains qui ravira les grands et les petits. Pour 20 muffins environ : 300 g de farine, 1 tablette de chocolat noir, 1 sachet de levure, 23 cl de lait, 2 œufs, 200 g de cassonnade, 13 cl d'huile de tounesol, 1 pincée de sEl Mélanger tous les ingrédients secs. Mélanger tous les ingrédients liquides Mélanger ces deux préparations rapidement à la spatule. Faire fondre le chocolat et incorporez-le rapidement. Versez dans les moules à muffins et enfournez 15 à 20 minutes à 180 °C. Recette librement inspirée de... [Lire la suite]
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23 mai 2013

Muffins à la crème de marrons et son coeur au chocolat noir

Une variante des muffins précédemment publiés avec un coeur au chocolat noir, cela fait moins sucré. Pour 12 Muffins : 250 g de crème de marrons, 110 g de farine, 20 g de cassonnade, 2 œufs, 50 g de beurre fondu, 1 sachet de levure chimique, 12 carrés de chocolat noir. Mélanger les œufs et la cassonnade.Puis ajouter le beurre fondu, la farine et la levure. Bien remuer.Finir en ajoutant à la pâte la crème de marrons. Verser dans les moules à muffins une bonne cuill. de pâte. Enfoncer un carré de chocolat. Enfourner 15 min. à 180°C. ... [Lire la suite]
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29 décembre 2011

Petits chocolats de fêtes

J'ai réalisé cette année des petits chocolats de Noël. Cela a plu à tout le monde et cela m'a aussi permis d'essayer ces petits moules... - Petits chocolats noirs fourrés à la framboise fraîches vanillées Environ 1 tablette de chocolat noir pâtissier, 100 g de framboises (j'ai pris des framboises congélées de mon jardin), un sachet de sucre vanillé. Réaliser la coque en chocolat noir en faisant fondre du chocolat noir patissier au bain marie, à l'aide d'une petite cuillière. Réserver 1h au frigo. Ecraser les framboises à la... [Lire la suite]
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