
Une recette aux tonalités asiatiques et pleine de saveurs...
Pour 4 personnes : 3 côtes de porc, 1/2 chou chinois, 1 tomates, 1 oignon, 1 gousse d'ail, de l'huile de sésame, de la sauce soja, une pincée de piment en poudre, du thym et une feuille de laurier, sel et poivre.
Couper en fines lamelles les côtes de porc. Peler et émincé l'oignon et la gousse d'ail. Nettoyer le chou et le couper finement. Couper en dés la tomate en retirant les graines.
Faire revenir avec filet d'huile de sésame l'oignon et l'ail....
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