05 juillet 2015

Taboulé syrien de belle-maman

Un plébiscite de tous les convives autour d'un barbecue ! Pour 6 à 8 personnes : 200 g de graines de couscous moyen, 1 grosse boîte de tomates pelées, 1 oignon,  2 échalotes, 1 bouquet de persil plat ou frisé, 1 concombre, une dizaine de tomates cerise, 2 cuill. à soupe d'huile d'olive,  jus de citron, 1 cuill. à café de menthe fraîche, sel et poivre. Dans un grand saladier, verser la boîte de tomates et les écraser. Ajouter en remuant la semoule sous forme de pluie.  Ajouter les oignons et échalotes ciselées,... [Lire la suite]
Posté par laublue11 à 22:52 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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