28 mars 2012
Crevettes et chou-fleur en tempura
Une envie des crevettes en tempura... Pour la pate : 1 œuf, 100 g de farine, 15 cl d'eau glacée et du sel.Mélanger le tout... Décortiquer les crevettes (on peut aussi les ouvrir en deux et enlever le filament noir) en gardant la queue. Faire chauffer...