Une recette moelleuse et gourmande !

Pour un gâteau : 8 figues fraîches, 2 oeufs, 110 g de sucre cassonnade, 10 cl de lait, 100 g de beurre fondu, 125 g de farine, 1 sachet de levure, 4 cuill. à soupe de miel.

Rincer et sécher les figues . Retirer le pédoncule et couper en 4 dans la longueur. Les répartir dans le moules (20 cm de diamètre).

Dans un saladier, fouetter les oeufs et les sucres. Ajouter le lait et le beurre fondu. Bien remuer. Ajouter la farine tamisée et la levure. Malanger à nouveau pour obtenir une pâte lisse. Verser dans le moule sur les figues.

Enfourner dans un four à 180°C pendant 30 à 40 mn.

A la sortie du four et avec l'aide d'un pinceau, badigeonner le gateau avec le miel fondu si besoin.

Laisser refroidir et démouler.

une recette simple et délicieuse mêlant le fruit et le chocolat.

 Pour un gâteau : 600 g de chocolat ( noir ou au lait), 10 figues fraîches, 350 g de beurre, 6 œufs, 100 g de farine, 1 sachet de levure, 150 g de cassonnade.

Cette recette a été idéale pour un goûter gourmand, ce dimanche après-midi.

Pour une vingtaine de cookies : 250 g de beurre mou, 200 g de cassonade, 2 œufs, 350 g de farine, 175 g de chocolat dessert au lait, 6 figues sèches.

Mélanger la cassonnade et le beurre mou, ajouter l'oeuf par la suite. Malaxer jusqu'à obtenir une pâte lisse. Ajouter la farine.

Couper en morceaux le chocolat et ajouter les morceaux à la pâte. Ainsi que les morceaux de figues coupés grossièrement.

Faire de petites boules de pâte et les disposer espacées sur du papier sulfurisé sur une plaque allant au four.

Enfourner à 180 °C pendant 10 à 15 mn env.

Sortir les cookies lorsqu'ils commencent à dorer et laisser refroidir de préférence sur une grille.

Version sans figues sèches