10 mai 2023
Gambas persillés au four
Pour une plaque de cuisson : des gambas, de l’huile d’olive, du persil, de l’ail, du jus de citron, sel et poivre
Préparer une marinade : huile d’olive, jus de citron, persil ciselé, 1 gousse d’ail écrasé en enlevant le germe, sel et poivre.
Sur une plaque de cuisson recouvert d’une feuille de cuisson, étaler les gambas.
A l’aide d’un pinceau, badigeonner les gambas.
Enfourner à 210°C pendant 15 mn en surveillant.
J’ai accompagné cela avec du riz.