18 janvier 2008

Tartiflette

Le must savoyard ! Durée : 1h30 Pour 6 personnes : 300 g de lardons, 500 g d'oignons, 1,2 kg de pommes de terre, 1 à 2 reblochon(s). Faire cuire les pommes de terre à l'eau avec quelques pincées de sel. Peler et couper en morceaux les oignons. Les faire revenir dans de la matière grasse (je mets de la margarine ou de l'huile d'olive ou tournesol). Ajouter les lardons et les faire colorer. Eplucher les pommes de terre et les coupeaux en grosses rondelles. Couper en deux le reblochon dans l'épaisseur (on peut... [Lire la suite]
Posté par laublue11 à 15:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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