10 avril 2015

Soupe de fânes de radis

Après des Fêtes de Pâques, voici le temps d'un plat plus léger. C'est une recette de ma belle-maman. Pour 2 à 3 personnes : les feuilles d'une botte de radis, 1 oignon, 3 petites pommes de terre, 1 bouillon cube de poule, 1,5 d'eau. Bien laver les feuilles (fânes) de radis. Les couper grossièrement. Eplucher et émincer l'oignon.  Eplucher et couper en morceaux les pommes de terre. Faire revenir l'oignon, ajouter les pommes de terre puis les fânes. Couvrir d'eau. Mettre le bouillon cube de poule. Cela est cuit quand les... [Lire la suite]
Posté par laublue11 à 20:11 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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