Charlotte facile (fromage blanc et salade de fruits)

Ingrédients pour 8 personnes :  60 boudoirs, 1 kg de fromage blanc, 1 boîte de salade de fruits au sirop.

Recette : Égoutter la salade de fruits en conservant le jus. Mélanger les fruits et le fromage blanc. Ajouter 20 cl d’eau dans le jus des fruits. Imbiber les boudoirs dans le jus. Tapisser le bord et le fond du plat (un plat à gratin avec un couvercle pour nous). Ajouter le fromage blanc et les fruits, mettre une couche de boudoirs imbibés... ainsi de suite pour terminer pour terminer avec une couche de boudoirs. Fermer le plat avec un couvercle ou un film plastique. Mettre le frigo pendant au moins 6h. La charlotte n’est pas démoulée pour le servir, trop dangereux.