Tarte ravioles truite fumée

 

Ingrédients : 1 pâte à tarte brisée, 4 tranches de truite fumée, 40 cl de crème demi-épaisse, ciboulette, sel et poivre.

Recette : Étaler la pâte dans un moule à tarte. Disposer les 4 tranches de truite. Dans un bol, verser la crème semi-épaisse. Ajouter la ciboulette ciselée et assaisonner. Enfourner à 200°C pendant 30 mn. Vérifier que la pâte soit cuite (bien dorée au bord)