Un burger fait maison et plein de saveurs.

Ingrédients pour 4 personnes : 4 pains à burger briochés, 4 steaks façon bouchère ou 400 g de viande hâchée, 4 tranches de cheddar, 2 feuilles de salade, 1 grosse tomate, 1 oignon rouge, moutarde et ketchup.

Recette : Couper en grosses tranches la tomates. Faire revenir l’oignon en rondelles dans un peu d’huile d’olive. Faire toaster dans un poêle les pains à burgers. Faire cuire les steaks dans un poêle à la cuisson voulu (ici c’est saignant) en assaisonnant la viande. Retourner la viande. Ajouter par dessus la tranche de cheddar. Étaler un peu de moutarde et de ketchup sur les deux morceaux du pain. Assembler le burger : steak avec cheddar fondu, oignon, salade, tomate et refermer le chapeau du burger.

Vignette de la recette :

Ingrédients : 11/2 saucisse, 1/2 oignon, ketchup, moutarde.
Recette : Faire cuire les saucisses. Dans le gras des saucisses, faire revenir les oignons émincés. Couper le pain en portefeuille. Étaler la moutarde et/ou le ketchup selon le goût de chacun. Mettre une couche d'oignons et les saucisses.