Articles populaires – Laurette cuisine

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

18 février 2010

Muffins aux morceaux de chocolat noir

Hier, c'était le jour muffins ! Pour 12 muffins : 300 g de farine, 1 sachet de levure, 125 g de sucre en poudre, 125 g de chocolat noir, 25 cl de lait, 75 g de beurre, 2 oeufs, 1 pincée de sel Dans un saladier, verser la farine, la levure, le sucre et...

Posté par laublue11 à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CHOCOLAT, MUFFINS

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 mars 2010

Ravioles gratinées

Ah les ravioles de Royans... Pour 4 personnes : 4 plaques de ravioles "nature" et 4 plaques de ravioles au gorgonzola, 25 cl de crème semi épaisse légère, du gruyère râpé, du sel et du poivre. Faire bouillir un grand colume d'eau salée dans une casserole....

Posté par laublue11 à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: RAVIOLES, GRATIN

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 novembre 2009

Mini muffin à la tomates séchées et au basilic

Toujours dans ma période tomates séchées, voici des petits muffins salés pour l'apéro... Pour une quarantaine de muffins : 130 g de farine, 1 paquet de levure chimique, 50 g de parmesan, 1 oeuf, 1 yaourt nature O%, 100 g de tomates séchées (6 1/2 tomates...

Posté par laublue11 à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: MUFFINS, TOMATES SECHEES

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 juillet 2009

Croustillants de courgettes

Cela peut-être servi en apéro ou avec une salade. Pour 4 personnes : 4 feuilles de pâte filo, une petite courgette, du parmesan râpé, des lardons, de la margarine. Couper en batonnets les cougettes sans les graines, d'environ 05 /1 cm. Plier en deux la...

Posté par laublue11 à 20:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: COURGETTE, PATE FILO

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 décembre 2008

Allumettes vanillées

Une recette que je faisais petite et que j'ai ressorti pour les paniers de Noël. Pour 2 plaques env. : 150 g de farine, 150 g de maïzena, 1/2 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel, 1 oeufs et 1 jaune d'oeuf, 200 g de beurre Pour le glaçage : 1 blanc...

Posté par laublue11 à 17:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: GATEAU, VANILLE

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 décembre 2008

Crumble de courgettes

Une recette que je n'avais pas eu le temps de mettre en ligne... En triant les photos, je m'en aperçois... C'est super bon ! Pour 6 personnes : 8 courgettes de taille moyenne, 2 grosses échalotes, 100 g de gruyère râpé, du parmesan, 50 g de farine, 50...

Posté par laublue11 à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: COURGETTE, CRUMBLE

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 décembre 2008

Flan aux carottes et aux herbes aromatiques

J'ai fait cette recette pour accompagner de la viande pour le réveillon de Noël ! Pour 8 personnes : 400 g de carottes (3/4 carottes), 40 cl de crème liquide allégée, 4 oeufs, 60g de fromage râpé, du persil ou thym..., sel et poivre. Eplucher et râper...

Posté par laublue11 à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CAROTTE, FLAN

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 octobre 2008

Vélouté d'endives

Une nouvelle recette à base d'endives... à ne pas manquer ! Pour 4 personnes : 6 endives, 750 cl de lait, 1 cuill. à soupe de farine, 1 noix de beurre, 1 gousse d'ail, de l'emmental râpé, sel et poivre. Couper les endives en rondelles (le trognon est...

Posté par laublue11 à 13:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ENDIVES, VELOUTE

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 octobre 2008

Crème de chou-fleur

Un délice à manger avec modération... une recette de mon Loulou... Pour 4 personnes : 1 chou-fleur, 1 l. de bouillon de volaille, 50 g. de beurre, 20 clde crème semi-épaisse, 1 pincé de paprika, sel et poivre. Couper le chou-fleur en petits bouquets....

Posté par laublue11 à 20:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: SOUPE, CHOU-FLEUR

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 avril 2008

Bananes plantain et sa sauce épicée

Un délice avec un goût et des senteurs exotiques Pour 2 personnes : Préparation des bananes : 2 bananes plantain, du sel, du poivre et de l'huile pour la cuisson Sauce tomate épicée : 3 à 4 tomates, 1/2 oignon, du piment Préparer les bananes plantain...

Posté par laublue11 à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: AFRIQUE, BANANE PLANTAIN

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 mars 2008

Lasagne aux poireaux

Un test conluant ! Pour 4 personnes : 6 blancs de poireaux, 1 barquette de lardons, 4 tranches de jambon, 3 oeufs, 20 cl de crème liquide allegée, du parmesan, 1 paquet de gruyère râpé, 1 paquet de lasagne, du beurre, de l'huile d'olive, du sel et du...

Posté par laublue11 à 15:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PATES, POIREAU

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 janvier 2008

Rose des sables

Une petite douceur qui fait sont effet ! Durée : 20 mn environ 150 g de corn-flakes (pétales de maïs)200 g de Végétaline250 g de chocolat noir dessert200 g de sucre glace Faire fondre la végétaline à feu doux dans une casserole. Casser le chocolat en...

Posté par laublue11 à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CHOCOLAT, CEREALES

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 janvier 2008

Pain d'épices

Que du bonheur Pour 6 à 8 personnes : 250 g de miel (avec un goût assez fort), 10 cl de lait chaud, 100 g de beurre fondu, 200 g de farine, ½ sachet de levure, 50 g de cassonade, 1 œuf, sel, Canelle, Gingembre, clou de girofle, noix de muscade… (au choix...

Posté par laublue11 à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: EPICES, PAIN

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 octobre 2007

Noix de saint jacques à la provençale

Voilà enfin la permière recette de poissons, enfin de coquillages plus exactement. J'ai un peu aménagé la recette étant donné que l'on avait pas dans le réfrigérateur de fromage rapé, c'est un gratin à la sauce savoyarde Pour 4 personnes : 500 g de noix...

Posté par laublue11 à 15:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PROVENCE, NOIX DE ST JACQUES

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 octobre 2007

Blé aux légumes ratatouille

Durée : 30 mn Pour 4 personnes 300 g de blé (façon Ebly), 150 g de légumes pour ratatouille (tomates, poivrons, courgettes, oignons...), beurre, huile d'oilive, sel et poivre. Faire cuire le blé dans un grand volume d'eau. Pendant ce temps, dans une poêle,...

Posté par laublue11 à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: BLE, RATATOUILLE

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 septembre 2007

Fondue d'aubergines à la tomate

Durée : environ 1h Pour 4 personnes : 2 grosses aubergines, 1 oignon, 2 boites de tomates pelées, huile d'olive, sucre, basilic, gros sel et sel, poivre Couper les aubergines en lamelles. Les disposer dans une passoire et les saler avec du gros sel. Laisser...

Posté par laublue11 à 15:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: AUBERGINE, TOMATE

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 octobre 2011

Moules marinières

Une envie de moules/frites, voici une recette qui va vous combler... enfin manger ! Pour 4 personnes : 2 l de moules de bouchot, 2 oignons, 20 cl de vin blanc, du persil, de l'huile d'olive,1 cuill. à soupe de farine, 1 cuill. à soupe de beurre, sel et...

Posté par laublue11 à 20:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: MOULES, CUISINE

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 avril 2012

Soupe de carottes

Une soupe toute en douceur pour ces derniers jours de temps pluvieux. Pour 4 personnes : 2 carottes assez grosses, 2 moyennes pommes de terre, 1 oignon, 1 l d'eau, 1 bouillon cube de poule, du poivre et des épices, huile d'olive. Laver et éplucher les...

Posté par laublue11 à 17:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: SOUPE, CAROTTE

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 décembre 2008

Vélouté de champignons

Pour changer des soupes de légumes plus traditionnelles ! Pour 4 personnes : 3 cuill. à soupe d'huile d'olive, 1 oignon, 300 g de champignons de paris, 3 cuill. à soupe de farine, 1/4 de bouillon de volaille, 1/2 l de l'ait, 1 citron, 2 cuill. à soupe...

Posté par laublue11 à 16:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CHAMPIGNON, SOUPE

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 décembre 2007

Soupe de fruits à la crème anglaise

Durée : 35 mn Pour 4 personnes : *Crème anglaise : 35 cl de lait, 1 sachet de sucre vanillé, 3 jaunes d'oeufs, 75 g de sucre en poudre*Salade de fruits : 1 ananas, 1 pomme, 2 kiwis, 1 pamplemousse, 1 mangue, 1 orange, jus de citron, sucre Préparation...

Posté par laublue11 à 16:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CREME ANGLAISE, FRUITS

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 octobre 2007

Gratin de chou-fleur - mozarella

Ce plat est de mon invention, c'est un régal... Pour 4 personnes : 1/2 chou-fleur, 2 yaourt blanc brassé 0%, 25 cl de lait demi-écremé, 1 boule de mozarella, 2 tranches de jambon, 2 oeufs, sel et poivre. Préparer le chou-fleur en le détaillant en fleurette...

Posté par laublue11 à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: GRATIN, CHOU-FLEUR

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 décembre 2008

Marrons glacés

Une petite gourmandise pour les fêtes ! A préparer à l'avance : 4 à 5 jours (voir plus !) Pour une plaque : 1 kg de marrons (congelés ou en boite), 1,5 kg de sucre, 1,5 l d'eau, 1 gousse de vanille Si les marrons ne sont pas cuits, les cuire. Il faut...

Posté par laublue11 à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CONFISERIE, MARRONS

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 octobre 2007

Perles de coco

Les perles de coco... pourquoi pas moi... j'adore ces petites boules à la noix de coco d'origine asiatique que je déguste au resto chinois... Alors voici mon test... dernière chose, il faut avoir du temps. Pour 24 perles environ200 g de farine de riz...

Posté par laublue11 à 15:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: COCO, CHINE

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 octobre 2007

Gratin de poivrons

Cette recette a été un test, hier soir. J'étais partie pour réaliser des poivrons farcis mais les poivrons ne s'y prêter pas alors il suffit de changer son fusil d'épaule et voilà un succulent gratin... Pour 4 personnes (Ce sont des indications...)2 gros...

Posté par laublue11 à 15:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: POIVRON, GRATIN

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 février 2010

Soupe miso

Voici l'entrée de notre diner asiatique, la soupe miso ... Pour 4 bols : 2 cubes miso, 1 l d'eau bouillant, 2 oignons jeune, 6 champignons de paris Préparer les champignons (les éplucher...) et les couper en fines lamelles. Couper les oignons en fines...

Posté par laublue11 à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: SOUPE, JAPON

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 > >>