Articles populaires – Laurette cuisine

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

18 août 2011

Sirop de mûres

La saison des sirops continue... avec la mûre. C'est un mélange moins sucré que pour les cerises. Fruits recueillis : 1700 g, ce qui donne 1,130g de jus. Il faut ajouter le poids du jus en sucre. Mixer les mûres et les laisser macérer au moins 48h à température...

Posté par laublue11 à 19:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: FREE GLUTEN, MURES, CUISINE, SIROP, BOISSON

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 juillet 2011

Omelette aux feuilles de blettes et petits lardons

Les feuilles de blettes sont toujours une valeur sûre et de saison... Voilà son omelette Pour 4 personnes : 6 oeufs, les feuilles d'une vingtaine de blettes, 120g de lardons nature ou du lard (pour ne pas avoir de gluten), du lait et de la crème liquide...

Posté par laublue11 à 22:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: LARDONS, FREE GLUTEN, CUISINE, FEUILLES DE BLETTES, OMELETTE

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 août 2011

Cannelloni de courgettes

Une recette aux accents italiens avec les légumes de saison... Pour 4 personnes : 20 cannelloni, 2 courgettes, 1 tomate, 1 boule de mozzarella, 20 g de maïzena, 1/2 l de lait, de l'huile d'olive, de l'estragon, de l'emmental, du sel et du poivre. Couper...

Posté par laublue11 à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PATES, COURGETTE, GRATIN, CUISINE, CANNELLONI

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 juillet 2011

Crème d'avocat et ses crevettes

Une recette très simple pouvant servir en entrée ou en apéritif, avec une sensation de fraîcheur. Pour 2 verrines : 1 avocat, 10 cl de crème fluide, 1 citron, 12 crevettes, sel et poivre. Mixer l'avocat bien mûr. Ajouter le jus du citron et assaissonner....

Posté par laublue11 à 23:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CREME, CREVETTE, AVOCAT, VERRINE, CUISINE

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 juillet 2011

Fèves en verrine avec sa crème d'ail

Une verrine très originale et surtout pleine de goût. Pour 2 verrines : 150 g de fèves écossées, 4 tranches de jambon blanc, 10 cl de crème fraîche, 5 cl de crème fluide, 2 gousse d'ail, de l'huile d'olive, sel et poivre. Une fois que les pois sont écossés....

Posté par laublue11 à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CREME, JAMBON, VERRINE, CUISINE, FEVES

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 juin 2011

Aiguillette de poulet marinées à la moutarde au barbecue

Une recette simple et pleine de saveur. Pour 12 personnes : 12 à 24 aiguillettes (à voir avec ce que vous avez préparer à côté), 1 yaourt, 2 grosses cuill. de moutarde forte, le jus d'un citron, du sel et du poivre. Piquer les aiguillettes sur les bois...

Posté par laublue11 à 11:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: MOUTARDE, POULET, FREE GLUTEN, BARBECUE, CUISINE

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 août 2011

Haricots géants à la tomate et à l'ail

Une recette aux odeurs mediterranéennes... Pour 4 personnes : 1 bocal d'haricots géants, 6 tomates bien mûres, 1 gousse d'ail, de l'huile d'olive, sel et poivre. Faire revenir la pulpe de l'ail dans un peu d'huile d'olive. Ajouter les tomates coupées...

Posté par laublue11 à 18:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: TOMATE, AIL, FREE GLUTEN, CUISINE, HARICOT GEANT

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 avril 2011

Petits sarrasins moelleux à l'huile d'olive et à la cannelle

Une recette pleine de saveurs... Pour 50 petits moelleux : 4 oeufs, 15 cl d'huile d'olive, 250 g de farine de sarrasin et 250 g de farine, 125 g de cassonnade, 2 sachets de sucre vanillée, 1 sachet de levure, 1,5 cuill. à soupe de cannelle et une pincée...

Posté par laublue11 à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: GATEAU, CANNELLE, HUILE D'OLIVE, MOELLEUX, SARRASIN

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 avril 2011

Courgettes et tomates farcies au quinoa

Je n'ai pas l'habitude de cuisiner du quinoa. Voici une recette très très sympathique pour commencer... Pour deux personnes : 2 courgettes rondes, 2 tomates, 60 g de quinoa, 1 oignon, du fromage frais, de l'origan, huile d'olive, sel et poivre. Faire...

Posté par laublue11 à 19:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: TOMATE, COURGETTE, FREE GLUTEN, FROMAGE FRAIS, QUINOA

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 avril 2011

Filet de merlan sauce moutarde

Une recette surprenante qui change du lapin à la moutarde ou du poisson en papillote. Source image : le poisson livreur.com Pour 2 personnes : 2 filets de merlan, du jus de citron, de la crème liquide, de la moutarde, de l'huile d'olive, sel et poivre....

Posté par laublue11 à 20:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: POISSON, MOUTARDE, MERLAN, FREE GLUTEN, CUISINE

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 mars 2011

Pain à l'huile d'olive et graines de lin

Un pain tout simple avec le plein de soleil et d'oméga 3. Pour un pain de 750 g : 500 g de farine spéciale pain, 280 ml d'eau, 3 cuill. à soupe d'huile, 1,5 cuill. de levure boulangère spéciale pain, 2,5 cuill. à café de cassonade, 1,5 cuill. à café de...

Posté par laublue11 à 19:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PAIN, MAP, CUISINE, HUILE D'OLIVE, LIN

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mars 2011

Oeuf cocotte aux épinards et saumon fumé

Une recette pleine de saveur et tellement bonne. Pour 4 personnes : 4 gros oeufs, 4 tranches de saumon fumé d'Ecosse, 1 petite boite d'épinards en branche ou des épinards surgelés revenus avec un peu d'huile d'olive, 4 cuill. à soupe de crème semi épaisse...

Posté par laublue11 à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: OEUF, EPINARD, FREE GLUTEN, SAUMON FUME, CUISINE

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 mars 2011

Flageolets aux carottes et lardons

Un plan d'hiver, avec tellement de saveurs... Pour 2 personnes : 150/200 g de flageolets secs, 2 carottes, 1 oignon, 150g de lardons fumés, persil, huile d'olive, sel et poivre Faire cuire les flageolets secs : voir les explications fournies avec vos...

Posté par laublue11 à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CAROTTE, LARDONS, FREE GLUTEN, CUISINE, FLAGEOLET

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 février 2011

Flan d'endives et bacon

Une nouvelle recette pour cuisiner les endives qui sont de saison... Pour 4 personnes : 4 endives, 8 tranches de bacon, 20 cl de lait, 3 oeufs, 3 cuill. de maïzena, du fromage râpé, sel et poivre. Laver et enlever le trognon des endives. Les couper en...

Posté par laublue11 à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ENDIVES, GRATIN, BACON, FREE GLUTEN, CUISINE

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 janvier 2011

Tarte aux pommes et à la crème amande/kiwi

Une tarte comme je les aime avec une crème à l'amande très très bonne... Manger des pommes, qu'ils disent. Pour une tarte (8 pers.) : 1 pâte brisée, 2 kiwis, 2 pommes royal gala, 2 oeufs, 25 cl de crème fluide légère, 75 g de cassonnade, 100 g de poudre...

Posté par laublue11 à 21:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: TARTE, POMME, KIWIS, AMANDES, CUISINE

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 décembre 2010

Truffes aux galettes bretonnes

La suite des gourmandises de Noël.. Pour une trentaine de truffes : 220 g de chocolat noir patissier, 1 paquet de galettes bretonnes (125 g), 22 ccuilll. saoupe de crème fraiche épaisse, 1 cuilli. de beurre, 60 g de caco en poudre de cacao non sucré....

Posté par laublue11 à 23:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CHOCOLAT, CONFISERIE, GALETTES BRETONNES, TRUFFE, CUISINE

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 décembre 2010

Gateau aérien à la farine de châtaigne et son coulis de mûres

Un délice autour de la châtaigne... Pour un gateau (8 personnes) : 200 g de farine de châtaigne, 50 g de farine de blé, 20 cl de lait, 50 ge sucre, 3 oeufs, 1 sachet de levure chimique, 2 cuill.à soupe d'huile de tournesol, 1 pincée de sel. Mélanger les...

Posté par laublue11 à 23:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CHATAIGNE, GATEAU, MURES, COULIS, CUISINE

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 novembre 2010

Gratin d'endives jambon avec béchamel express

Une recette de saison... avec une nouvelle idée pour faire une petite béchamel version express. Pour 4 personnes : 5 endives, 4 tranches de jambon, du fromage râpé, de la maïzena, du lait, du sel et du poivre. Laver et couper en tronçons les endives....

Posté par laublue11 à 15:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ENDIVES, JAMBON, GRATIN, BECHAMEL, FREE GLUTEN

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 novembre 2010

Pizza poulet, champignons, cheddar

Une pizza version reste du frigo très bonne ! Pour 4/6 personnes : 1 pâte à pizza, un petit bocal de coulis de tomate, un oignon, une échalote, le reste d'un poulet rôti ou un morceau de poulet cuit, 1 boite de champignons émincés, 1 demi cheddar, 1 tomate,...

Posté par laublue11 à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CHAMPIGNON, PATE A PIZZA, POULET, CHEDDAR, PIZZA

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 octobre 2010

Quiche sans pâte poireaux, lardons et boursin

Une bonne idée pour des buffets entre amis... Pour une plaque de cuisson : 4 blancs de poireaux, 200 g de lardons, 4 oeufs, 150 g de farine, 60 cl de lait, 1/4 de boursin, gruyère rapé, sel et poivre. Couper en deux les blancs de poireaux et les couper...

Posté par laublue11 à 21:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: TARTE, POIREAU, LARDONS, QUICHE, BOURSIN

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 octobre 2010

Rôti de porc aux figues et petites pommes de terre au four

Une nouvelle idée... délicieuse ! Pour 6 personnes : un rôti de porc, 8 figues, une quinzaine et pommes de terre de moyen calibre, de l'huile d'olive, de l'origan, du sel et du poivre Prendre le rôti de porc et entailler dans la longueur (il faut traverser...

Posté par laublue11 à 19:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: POMME DE TERRE, FREE GLUTEN, FIGUE, JUS, PORC

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 août 2010

Courgettes farcies à la tomate et à la mozzarella

Voilà une recette du soleil... facile à faire et délicieuse. Pour 4 personnes : 2 courgettes moyennes ou 4 petites courgettes, 1 boule de mozzarella, 1 tomate, du riz basmati, de l'huile d'olive, de l'origan, du sel et du poivre. Laver et couper en deux...

Posté par laublue11 à 15:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: TOMATE, COURGETTE, RIZ, FREE GLUTEN, MOZZARELLA

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 juillet 2010

Wraps saumon fumé, crème et mesclun

Super sympa en entrée ou pour un petit pique-nique... Pour 2 personnes (2 wraps par personne en pique nique) : 4 tortillas de maïs ou de blé, 4 tranches de saumon fumé, un peu de crème fraiche ou de yaourt 0%, du mesclun, du citron. Tartiner les tortillas...

Posté par laublue11 à 23:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: SALADE, TORTILLAS, SAUMON FUME, MESCLUN, WRAPS

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 juillet 2010

Travers de porc marinés au miel

Un délice pour les amoureux du barbecue et les autres Pour 4 personnes : 4 gousses d'ail, 3 cuill. à soupe de miel, 30 cl de ketchup, 2 cuill. à soupe de sauce barbecue, 2 cuill. à soupe de vinaigre de cidre, piment e poudre, 4 travers de porc moyens,...

Posté par laublue11 à 17:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: FREE GLUTEN, KETCHUP, MIEL, SAUCE BARBECUE, TRAVERS DE PORC

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mars 2010

Brochettes de poulet sauce pois chiche

Cela peut être un plat accompagné de quelques légumes (haricots persillés...) ou en apéritif. Pour 4 personnes : 4 escalopes/blancs de poulet, huile de tournesol, sel et poivre, des piques à brochettes en bois ; une petite boite de pois chiches, 3 yaourts,...

Posté par laublue11 à 12:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: SAUCE, BROCHETTE, POULET, FREE GLUTEN, POIS CHICHE

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 > >>