Prendre des nectarines mûres (cela évite le gaspillage) et les couper en morceaux, assez petits (on a galéré avec les gros morceaux). Les mettre au congélateur dans une boîte ou un sac pendant 24heures au moins.

Sortir du congélateur peu de temps avant le dessert.
Mixer le tout (c’était avec un mixeur plongeant chez nous).
Je n’ajoute rien mais on peut mettre du sucre glace en mixant.
On a testé aussi le sirop d’érable dessus.

Petite salade de pommes de terre pour accompagner un barbecue

Pommes de terre, oignons nouveaux, carottes, haricots rouges, persil et cornichons.

Une recette toute simple !

Faire une sauce avec 2 cuillères huile, 4 cuillères miel, 2 cuillères curry et 1/2 jus de citron.
Faire dorer les côtes de porc et à mi-cuisson, arroser de la sauce.
Finir en retournant plusieurs fois la viande.

Avec les supers cotes de porc de Moretel les mailles

Côtes de porc gratinées à la tomate et au parmesan
Faire dorer les côtes de porc des deux côtes.
Assaisonner. Ajouter de la sauce tomate et du parmesan.
Laisser cuire à feu doux.