23 juin 2011
Rôti de porc en croûte à la moutarde et à l'estragon
Une recette à tester absolument, cela permet de changer du traditionnel rôti de porc tout simple au four. Pour 8 personnes : 1 rôti de porc (1 kg 250 environ), 1/2 pot de moutarde, de l'estragon, du beurre, du sel et du poivre. + la pâte : 300g de farine,...