Après avoir longtemps chercher lors d'un régime à base de protéines de nouvelles recettes, j'ai testé ma propre technique pour réaliser un lapin à la moutarde. Durée : 45 mn Pour 4 personnes : 1 lapin entier découpé en morceaux, 4 c. à soupe de moutarde,...

Encore une recette dite minceur mais qui ne change en rien le goût. Mélanger 1 à 2 cuillière(s) à café d'huile, de la moutarde, du vinaigre et 1 à 2 cuillière à café d'eau (ou de lait). Vous pouvez ajouter à cela des herbes aromatiques. Vous pouvez mettre...

Une bonne sauce tomate mais sans matières grasses... Faire revenir 1/2 à 1 oignon, dans une casserole (antiadhésive de préférence) sans matières grasses et avec un peu d'eau. Ajouter les tomates fraiches ou les tomates pelés, ainsi qu'un bouquet garni,...

Dans le cadre d'un régime ou d'un bon équilibre alimentaire, il est nécessaire de trouver des petites astuces afin d'accommoder au mieux ces crudités ou autres plats. Voici quelques recettes de sauce au yaourt ou au fromage blanc. Pour rester raisonnable,...