Simple comme le monde ! Pour 4 personnes : 4 filets de poissons (saumon, lieu, cabillaud...), 2 grosses tomates, 4 pommes de terre, de l'huile d'olive, du basilic. Découper 4 rectangles d'alluminium permettant de faire les papillotes (donc assez grand)....

Merci Nath pour ce si bon réveillon ! Voici l'entrée chaude, qui peut être aussi un plat... Pour 4 pers. : 500 g de pommes de terre, 8 tranches de saumon fumé, 1 oeuf, 6 c. à s. de crème fraîche, du persil haché, 1 oignon, ciboulette, 4 c. à s. d'huile...