Dans le même esprit asiatique : le dessert ! Pour 6 flans : 1 boite de lait de coco, du lait, 3 cuillières à soupe de sucre (ou 1,5 cuillière d'asparthame), 2g d'agar-agar, 1 kiwi. Verser dans une casserole le lait de coco et ajouter le lait pour que...

Je me lance dans la confection de flans à base d'Agar-agar. La découverte... Un élément que j'ai contaté, c'est mieux d'avoir une balance qui est au gramme près. Alors j'ai testé deux parfums : *flan à la vanille : Pour 2/3 personnes : 1/2 l de lait,...