C'est tout bête... Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante et avant de déguster, mettre une pincée de fleur sel. C'est à tomber. La fleur de sel que j'utilise vient de noter périple en Bretagne l'été dernier. Origine : le Mulon de Pen...

Après des vacances bretonnes... Je viens de m'apercevoir que je n'ai pas mis mes recettes recueillies lors de mes vacances bretonnes. J'ai testé le caramel beurre salé, un délice... Pour un ramequin : 80 g de sucre en poudre, 40 g de beurre demi-sel,...