Une recette plateau télé, idéale qui n'ont pas le temps...

 Pour 2 personnes : 1/2 baguette, 2 tranches de jambon blanc, du fromage râpé, une boule de mozzarella, de l'huile d'olive, sel et poivre.

Couper en 2 la 1/2 baguette et mettre un filet d'huile d'olive. Mettre ces deux parties au four 10 mn à 200°C.

Couper en morceaux les tranches de jambon, la mozzarella en cubes.

Sortir du four le pain et ajouter le jambon, le fromage râpé et la mozzarella. Assaissonner.

Remettre au four 10 mn à 200°C.

A manger d'urgence...

 Une recette pleine de fraicheur pour les apéros au soleil...

Pour 4 personnes : 8 grandes tranches de pain de campagne, 1 boite de thon, 2 yaourts nature, 2 cuill. de moutarde, 1 jus de citron, du sel et du poivre.

Mixer le thon et les yaourts. Ajouter la moutarde. Assaisonner.

Faire grilles les tranches de pain de campagne 1 mn au grille pain. Couper en trois ou quatre dans la largeur chaque tartine.

Etaler la préparation au thon que chaque tartine et mettre au dernier moment quelques gouttes de jus de citron.

C'est prêt à déguster.

NB : Eviter de les mettre trop longtemps au frigo pour que le pain ne soit pas ramollo.