Que faire avec un reste de pot au feu ?! Des excellentes boulettes bien sur ! Pour 4 personnes : 600 gr de reste de viande de pot au feu sèche, le reste de légume (carotte, pomme de terre, poireau et navet : un de chaque), de la farine, de l'huile (pour...

Faire bouillir une casserole d'eau. Préparer un grand saladier d'eau froide avec des glaçons. Inciser en croix le sommet de chaque tomate. Quand l'eau est bouillante, ponger les tomates. Les laisser quelques secondes. Retirer les avec une écumoires et...

Cela est très simple. Dans certaines recettes, il suffit d'ajouter une cuillière de sucre dans la préparation à la tomate. Attention à bien doser. Commencer piano piano.