Laurette cuisine

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18 septembre 2009

Gratin de chou fleur au jambon

C'est un essai concluant !! Pour 6 personnes : 4 tranches de jambon, 1 chou-fleur, une briquette de crème liquide légère, 1 petit paquet de gruyère râpé, sel et poivre. Etacher les bouquets du chou-fleur. Les laver. Faire cuire dans de l'eau salée pendant...

Posté par laublue11 à 12:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: JAMBON, CHOU-FLEUR, FREE GLUTEN

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10 septembre 2009

Langue de boeuf

Certains diront que la langue de boeuf ça craint ! Pour moi, c'est super bon... c'est un peu long au niveau de la préparation mais je me suis régalée. Pour 1 langue de boeuf : un autocuiseur, de l'eau, du vinaigre de vin, 1 oignon, du sel et du poivre....

Posté par laublue11 à 11:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: FREE GLUTEN, LANGUE DE BOEUF

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5 septembre 2009

Congeler les courgettes

Cet été, j'ai eu beaucoup de courgettes dans mon potager. Etant donné que manger de la courgette à tous les repas est un peu rébarbatif, j'ai testé la congélation de courgettes. C'est simple et cela peut servir lors des longues soirées d'hiver... Laver...

Posté par laublue11 à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: COURGETTE, CONGELATEUR

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3 septembre 2009

Nouilles sautées au légumes croquants

Une envie de cuisine d'inspiration asiatique... Pour 3/4 personnes : 2 "boisseaux" de nouilles japonaises, 1 petite courgette, 1 poivron rouge, 8 champignons noirs séchés, 10 coeurs d'artichaut, de la sauce soja, de la sauce huître. Préparer les coeurs...

Posté par laublue11 à 11:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: LEGUMES, ASIE, SAUCE SOJA, NOUILLES BLE, SAUCE HUITRE

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2 septembre 2009

Salade estivale : concombre, pastéque, tomate

Voici une petite recette super sympa pour accompagner des grillades. Ce sont des fruits et légumes du jardin... un délice Pour 4 personnes : 2 petits concombres, 2 tomates roma et une belle tranche de pastèque, de l'huile d'olive, une branche de thym,...

Posté par laublue11 à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: TOMATE, CONCOMBRE, FREE GLUTEN, PASTEQUE

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