Que faire avec des figues qui s'abîment très vite? Les figues peuvent se congeler pour être ensuite utilisées dans des plats de viande comme les rôtis de porc... La petite astuce, congeler les figues couper en 2 dans un bac en séparant les couches. Par...

Etant donné que j'ai utilisé pour la tarte que les blancs, j'avais beaucoup de feuilles vertes. J'ai gardé de quoi faire une soupe et je tente la congélation du reste. Couper en tronçons les poireaux, bien les nettoyer et bien les essorer. Les mettre...

Cet été, j'ai eu beaucoup de courgettes dans mon potager. Etant donné que manger de la courgette à tous les repas est un peu rébarbatif, j'ai testé la congélation de courgettes. C'est simple et cela peut servir lors des longues soirées d'hiver... Laver...