concombre - Laurette cuisine

concombre

27 juin 2010

Verrine de gaspacho sans poivrons

Pour 8 petites verrines : 500 ml de purée de tomates, 1 concombre, 2 tranches de pain de mie, du jus de citron, du sel et du poivre, du tabasco. Dans un blender mettre le concombre épluché et coupé en gros troçons, le pain de mie en morceaux, le jus de...

Posté par laublue11 à 22:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: TOMATE, APERITIF, CONCOMBRE, GASPACHO, VERRINE

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 septembre 2009

Salade estivale : concombre, pastéque, tomate

Voici une petite recette super sympa pour accompagner des grillades. Ce sont des fruits et légumes du jardin... un délice Pour 4 personnes : 2 petits concombres, 2 tomates roma et une belle tranche de pastèque, de l'huile d'olive, une branche de thym,...

Posté par laublue11 à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: TOMATE, CONCOMBRE, FREE GLUTEN, PASTEQUE

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 août 2009

Concombre à la ciboulette

Dans mon jardin, j'ai plein de petit concombre... que faire avec ? Voici une recette que j'ai pu tester pour changer un peu. Pour 4 personnes : 2 petits concombres, 1 petit suisse, 5 brins de ciboulette, 1 gousse d'ail, sel et poivre. Eplucher le concombre...

Posté par laublue11 à 12:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CONCOMBRE, FREE GLUTEN, CIBOULETTE, PETIT SUISSE

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 avril 2009

Salade printannière

Je viens de tester cette salade fort étonnante... cela donne des idées... les buffets de traiteur. Donc Laurette cuisine, mais elle mange aussi. Cette salade se composait de petits bouts de melon, de concembre, de tomates cerise, avec une sauce olivade...

Posté par laublue11 à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: TOMATE, CONCOMBRE, MELON

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 décembre 2007

Soupe froide de concombres allégée

Ca permet de changer Durée : 1h10 Pour 4 personnes : 500 g de fromage blanc 0%, 3 à 4 concombres, 1 bouquet de menthe fraiche, 1 gousse d'ail, sel et poivre. Préparer l'ail en l'épluchant (on écrase l'ail sur une surface plane et elle sort facilement...

Posté par laublue11 à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: SOUPE, CONCOMBRE

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 décembre 2007

Canapé de concombres

Le chic du chic ... Découper un concombre en rondelles assez épaisses et enlever un peu de chair au milieu. Attention de ne pas transpercer le concombre ! Préparer la sauce au fromage blanc : du fromage blanc 0%, de la ciboulette, sel et poivre Garnir...

Posté par laublue11 à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: APERITIF, CONCOMBRE

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 octobre 2007

Gaspacho

Durée : 10 mn Pour 4 personnes : 6 tomates, 1 concombre, 1 poivron vert épépiné, 1 petit oignon blanc, 4 cuill. à soupe d'huile d'olive, quelques feuilles de coriandre, sel et poivre. Laver les légumes, les couper en petits morceaux et mixer tous les...

Posté par laublue11 à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: TOMATE, CONCOMBRE, ESPAGNE

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote