Une envie des crevettes en tempura... Pour la pate : 1 œuf, 100 g de farine, 15 cl d'eau glacée et du sel.Mélanger le tout... Décortiquer les crevettes (on peut aussi les ouvrir en deux et enlever le filament noir) en gardant la queue. Faire chauffer...

Inspiration d'une recette familiale de Claudine... délicieux ! Pour 4/6 personnes : 1 aubergine, 1 à 2 courgettes, de la chapelure, 2 oeufs, de l'huile de friture, du sel et du poivre Laver et couper en rondelles l'aubergine et la courgette. Dans deux...