Pour une plaque de cuisson : des gambas, de l’huile d’olive, du persil, de l’ail, du jus de citron, sel et poivre 

Préparer une marinade : huile d’olive, jus de citron, persil ciselé, 1 gousse d’ail écrasé en enlevant le germe, sel et poivre.

Sur une plaque de cuisson recouvert d’une feuille de cuisson, étaler les gambas.

A l’aide d’un pinceau, badigeonner les gambas.

Enfourner à 210°C pendant 15 mn en surveillant.

J’ai accompagné cela avec du riz.

Fondant chocolat crème de marrons (sans gluten)

Pour 6 personnes environ :
3 oeufs
500 g de crème de marrons
100 g de chocolat noir
80 g de beurre demi-sel

Préchauffez le four à 150•C
Dans un saladier, battez les oeufs avec la crème de marrons. Ajoutez le beurre et le chocolat fondu.
Versez cette préparation dans un moule recouvert d’un papier sulfurisé.
Faites cuire 30 min environ.

Pour le ptit dej facile à faire avec peu d'ingrédients, made in Jessica

Prenez une demie banane l'écraser en purée dans un bol ajoutez 40g de flocon d'avoine 1 cuillère à soupe de lait végétal ici lait de noisette ajoutez 1 œuf remuez bien et ajoutez à l'intérieur 2 ou 3 carreaux de chocolat de votre choix et faites cuire 2m30 au micro onde recouvert d'une soucoupe
Démoulez votre bowl cake et décorez le de fruits de pépites de chocolat sauce caramel chocolat ou coulis...

Kiwi banane qui réveille d'Amélie
Pour une personne :
- 2 kiwis
- 1/2 banane
- 1 cc de sucre vanillé