Pour le ptit dej facile à faire avec peu d'ingrédients, made in Jessica

Prenez une demie banane l'écraser en purée dans un bol ajoutez 40g de flocon d'avoine 1 cuillère à soupe de lait végétal ici lait de noisette ajoutez 1 œuf remuez bien et ajoutez à l'intérieur 2 ou 3 carreaux de chocolat de votre choix et faites cuire 2m30 au micro onde recouvert d'une soucoupe
Démoulez votre bowl cake et décorez le de fruits de pépites de chocolat sauce caramel chocolat ou coulis...

Kiwi banane qui réveille d'Amélie
Pour une personne :
- 2 kiwis
- 1/2 banane
- 1 cc de sucre vanillé

Cake moelleux choco-bananes

1/2 paquet de pépites de chocolat
160 g de cassonade bio
160 g de farine
110 g de beurre
5 bananes bien mûres
3 œufs
1 paquet de levure chimique

Couper en morceaux les bananes
Dans un saladier mélanger les œufs et le sucre. Faire blanchir les œufs en fouettant.
Ajouter la farine et la levure en tamisant. Bien incorporer.
Ajouter le beurre fondu, puis les pépites et les bananes.
Beurrer le moule. Verser la préparation dans le moule.
Enfourner 40 mn à 200•C.

Pour 4 personnes :

Pancakes :
- 250g de farine
- 30g de sucre en poudre
- 17g de levure chimique
- 1 pincée de sel fin
- 2 œufs bio
- 65g de beurre fondu
- 30cl de lait entier
- Huile de pépins de raisins

Accompagnements :
- 1 banane épluchée et coupée en rondelles fines
- 12,5cl de chantilly à la vanille montée
- Quelques cuillerées de pâte à tartiner

Étape 1
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel fin. Ajoutez les œufs, mélangez doucement, puis versez le beurre fondu et doucement le lait en remuant sans trop fouetter (s’il reste des grumeaux, ce n’est pas grave). Laissez reposer 15 minutes à température ambiante. L’appareil ne doit pas être lisse et ne surtout pas retomber.

Étape 2
Dans une crêpière, étalez un peu d’huile avec un papier absorbant pour éviter les excédents de graisse. Versez la pâte petit à petit en disques de 10 cm de diamètre. Déposez au centre une cuillerée à soupe de pâte à tartiner, versez par-dessus une seconde couche de pâte à pancakes pour recouvrir la pâte à tartiner, puis laissez colorer sur feu moyen. Quand les bulles commencent à apparaitre à la surface, retournez les pancakes à l’aide d’une spatule. Laissez dorer de l’autre côté environ 1 minute.

Étape 3
Une fois les pancakes dorés des deux côtés, mettez-les dans les assiettes. Recouvrez-les de rondelles de banane et d’une cuillerée de chantilly.

Recette disponible sur Insta : https://www.instagram.com/p/CTkVUd8IaRL/