Gambas persillés au four
Pour une plaque de cuisson : des gambas, de l’huile d’olive, du persil, de l’ail, du jus de citron, sel et poivre
Préparer une marinade : huile d’olive, jus de citron, persil ciselé, 1 gousse d’ail écrasé en enlevant le germe, sel et poivre.
Sur une plaque de cuisson recouvert d’une feuille de cuisson, étaler les gambas.
A l’aide d’un pinceau, badigeonner les gambas.
Enfourner à 210°C pendant 15 mn en surveillant.
J’ai accompagné cela avec du riz.
Moelleux à la noisette de Stéphanie
- 2 pots de farine
- 1,5 pot de noisettes en poudre
- 1 yaourt nature brassé
- 1 pot de sucre
- 1/2 pot d'huile végétale
- un peu de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 sachet de levure
Mélanger tous les ingrédients au fouet et si besoin ajouter 2 cuillères à soupe de lait.
Enfourner à 180°C Th. 6 pendant environ 30 mn.