Aiguillettes de poulet et ses courgettes au parmesan

C'est un délice...

Pour 2 personnes : 6 aiguillettes de canard, de la sauce soja, moutarde, huile d'olive, poivre et  2 petites courgettes, du parmesan râpé, ail, huile d'olive, sel et poivre

Mettre les aiguillettes sur des piques en bois.

Les faire mariner dans une petite marinade avec la sauce soja, l'huile d'olive et du poivre.

Avant de les cuire, badigeonner avec un peu de moutarde.

Faire revenir dans une poêle.

Pour les courgettes, les couper en rondelles.

Les faire revenir dans un peu d'huile d'olive. Ajouter l'ail et assaisonner.

Et à la fin ajouter le parmesan.

Servir tout cela chaud...

Bon appétit.