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Laurette cuisine
tarte
22 décembre 2008

Tarte au saumon et aux ravioles

Tarte au saumon et aux ravioles
Un délice, accompagnée d'un mesclun c'est parfait !! Une recette de ma maman, venant d'une collègue, enfin vous connaissez l'histoire ! Pour 1 tarte : 4 plaques de ravioles, 6 tranches de saumon fumé (1 petit paquet), 1 pate brisée ou feuilletée, 20 cl...
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24 novembre 2008

Tarte aux noix

Un test concluant ! Pour un déjeuner entre collègues, j'ai réalisé une tarte aux noix... le test. Pour 8 personnes (1 tarte) : 1 pâte brisé, 20 cl de crème semi-épaisse légère, 200 g de noix, 50 g de cassonnade, 1 pincée de cannelle en poudre. Verser...
10 octobre 2008

Tarte à la tomate sur son lit de moutarde à l'ancienne

Tarte à la tomate sur son lit de moutarde à l'ancienne
Idéal pour les buffets... Pour une tarte de 8 parts : 1 pâte à tarte brisée (voir la recette sur le site), 4 tomates, de la moutarde à l'ancienne, du persil, du sel et du poivre. Applatir la pâte pour la disposer dans un plat à tarte. Recouvrir le fond...
13 juin 2008

Tarte tatin aubergines et thon

Tarte tatin aubergines et thon
Je n'ai toujours pas testé la terrine de poulet en gelée avec du citron par contre je viens de réaliser une tarte tatin d'aubergines et de thon. Un délice. Pour 4 personnes : 1 pâte brisée (acheté ou faite maison : voir recette sur le blog), 1 grosse...
18 janvier 2008

Tarte au reblochon

Ce s'apparente plus au feuilleté et c'est succulent ! Merci les voisins pour cette fantastique recette. Préparation : 20 mn Pour 4 personnes : 1 rouleau de pâte feuilletée, 1 reblochon, 1 jaune d'oeuf Préchauffer le four thermostat 6-7 (200°C). Rabattre...
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