Laurette cuisine

17 août 2009

Tarte à la mirabelle façon feuilles de brick

Mon grand-père m'a donné une cagette de mirabelles, elles sont succulentes à manger comme cela mais avant qu'elles s'abîment... je tente de les cuisiner. Pour une tarte : 4 feuilles de bricks, une vingtaine de mirabelles, de la confiture de mûres, de...

Posté par laublue11 à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: TARTE, FEUILLES DE BRICKS, MIRABELLE

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 août 2009

Papillottes de carrelets

Cela fait un certains temps que je n'ai pas cuisiné comme cela un poisson. Le choix du poisson a été un clin d'oeil pour "mes ouvriers" qui posent du carrelage. Pour 4 personnes : 4 filets de carrelets, 1 grosse tomate, 1 petit poivron, de la moutarde...

Posté par laublue11 à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PAPILOTTE, POISSON, TOMATE, POIVRON, FREE GLUTEN

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 août 2009

Concombre à la ciboulette

Dans mon jardin, j'ai plein de petit concombre... que faire avec ? Voici une recette que j'ai pu tester pour changer un peu. Pour 4 personnes : 2 petits concombres, 1 petit suisse, 5 brins de ciboulette, 1 gousse d'ail, sel et poivre. Eplucher le concombre...

Posté par laublue11 à 12:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CONCOMBRE, FREE GLUTEN, CIBOULETTE, PETIT SUISSE

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 août 2009

Gratin de fruits du moment

Que faire des mûres, des dernières fraises du jardin et des prunes jaunes ? Je viens de tester un gratin de fruits de saison. Pour un gratin : 150 g de farine, 50 g de sucre, 10 g de sucre vanillé, 1 oeuf, 20 cl de lait, 1/2 paquet de levure, des fruits...

Posté par laublue11 à 12:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: FRUITS, GRATIN, FRAISE, ABRICOT, MURES, PRUNE

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 juillet 2009

Salade d'avocat façon guacamole

Une envie de guacamole, coilà la recette façon salade. Pour 2 personnes : 1 avocat, 1 tomates, 1 oignon, 1 cuillière à soupe de mayonnaise, 1 citron, 1 cuillière à cafe de tabasco, sel et poivre. Eplucher un avocat, le couper en fines lamelles. Couper...

Posté par laublue11 à 23:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: AVOCAT, GUACAMOLE

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 juillet 2009

Pain à l'aubergine

Cette recette est faite sans farine, donc elle est Free Gluten Pour un pain : 3 grosses aubergines, 4 oeufs, 20 cl de crème liquide légère, 2 gousses d'ail, de l'huile d'olive, sel et poivre. Eplucher les aubergines. Les couper en dés. Dans une grande...

Posté par laublue11 à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: AUBERGINE, FREE GLUTEN

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 juillet 2009

Brochettes apéritives : tomme de savoie

Voici quelques nouveautés Brochettes à la tomme de savoie et à la pomme Couper en morceau la tomme de savoie. Eplucher et épépiner la pomme (je préfère la Granny Smith pour son côté assidulé). La couper en cube, citronner légèrement pour ne pas que la...

Posté par laublue11 à 15:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: APERITIF, BROCHETTE, TOMME SAVOIE

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 juillet 2009

Croustillants de courgettes

Cela peut-être servi en apéro ou avec une salade. Pour 4 personnes : 4 feuilles de pâte filo, une petite courgette, du parmesan râpé, des lardons, de la margarine. Couper en batonnets les cougettes sans les graines, d'environ 05 /1 cm. Plier en deux la...

Posté par laublue11 à 20:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: COURGETTE, PATE FILO

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 juin 2009

Terrine de courgettes d'Annie

Un délice. Une collègue me l'a fait goûter, Y'a plus qu'à tester à la maison. A préparer à l'avance !! Pour une terrine : 1 kg de courgettes (4 courgettes env.), 10 feuilles de basilic (ou du basilic séché), 3 gousses d'ail, 3 cuill. à soupe de chapelure,...

Posté par laublue11 à 12:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: COURGETTE, PARMESAN, TERRINE

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 juin 2009

Courgettes au parmesan et à l'ail

Saison des courgettes obligent, elles sont à l'honneur ! Pour 2 personnes : 2 courgettes, 100 g de parmesan, 1 gousse d'ail, de la chapelure, du sel et du poivre. Laver et couper en tronçons de 0,5 cm les courgettes. Les faire revenir dans une cuillière...

Posté par laublue11 à 12:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: COURGETTE, PARMESAN, AIL

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 20 30 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 > >>