Laurette cuisine

28 novembre 2010

Poulet au citron et au miel

Une recette toute simple et succulente. Pour 4 personnes : 4 escalopes de poulet, 1 oignon, le jus de 2 citron, 2 cuill. à soupe de miel de romarin (ou autres), huile d'olive, sel et poivre. Couper en morceaux les blancs de poulet. Eplucher et couper...

Posté par laublue11 à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: POULET, CITRON, FREE GLUTEN, MIEL, CUISINE

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 novembre 2010

Gratin d'endives jambon avec béchamel express

Une recette de saison... avec une nouvelle idée pour faire une petite béchamel version express. Pour 4 personnes : 5 endives, 4 tranches de jambon, du fromage râpé, de la maïzena, du lait, du sel et du poivre. Laver et couper en tronçons les endives....

Posté par laublue11 à 15:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ENDIVES, JAMBON, GRATIN, BECHAMEL, FREE GLUTEN

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 novembre 2010

Brandade de morue

Une recette toute simple de brandade !! A faire avec d'autres poissons également... Pour 4/6 personnes : 5 grosses pomme de terre, 1 filet de morue, de l'huile d'olive, du lait, un cube de court bouillon, de la chapelure, du persil, du sel et du poivre....

Posté par laublue11 à 18:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: POISSON, BRANDADE, MORUE

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 novembre 2010

Palets à la rose

Des gateaux très sympathiques. Pour une quarantaine de palets : 250 g beurre ramoli, 160 de sucre glace, 400 g de farine, 8 cuill. à soupe d'arôme de rose. Mélanger le sucre glace et la farine. Ajouter le beurre et malaxer. Bien incorporer le beurre....

Posté par laublue11 à 14:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PALETS, PETITS GATEAUX, ROSE

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 novembre 2010

Pizza poulet, champignons, cheddar

Une pizza version reste du frigo très bonne ! Pour 4/6 personnes : 1 pâte à pizza, un petit bocal de coulis de tomate, un oignon, une échalote, le reste d'un poulet rôti ou un morceau de poulet cuit, 1 boite de champignons émincés, 1 demi cheddar, 1 tomate,...

Posté par laublue11 à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CHAMPIGNON, PATE A PIZZA, POULET, CHEDDAR, PIZZA

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 novembre 2010

Lamelles d'encornets à la provençale selon Laurette

Une recette délicieuse avec un riz basmati. Pour 6/8 personnes : 1 kg d'encornets, 200 de purée de tomate (fraîche ou en brique), 1 petite boite de tomates concassées, 1 petit poivron vert, 1 poivron rouge, 1 échalote, de l'huile d'olive, de l'origan,...

Posté par laublue11 à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: TOMATE, POIVRON, FREE GLUTEN, ENCORNET

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 octobre 2010

Quiche sans pâte poireaux, lardons et boursin

Une bonne idée pour des buffets entre amis... Pour une plaque de cuisson : 4 blancs de poireaux, 200 g de lardons, 4 oeufs, 150 g de farine, 60 cl de lait, 1/4 de boursin, gruyère rapé, sel et poivre. Couper en deux les blancs de poireaux et les couper...

Posté par laublue11 à 21:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: TARTE, POIREAU, LARDONS, QUICHE, BOURSIN

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 octobre 2010

Caviar de tomates séchées

Idéal pour un apéro !! A faire un jour à l'avance, c'est meilleur... Pour 1/2 bol de caviar (40 toasts env.) : une dizaine de tomate séchées, 2 à 3 gousses d'ail, de l'huile d'olive, du poivre. La veille faire tremper les tomates séchées. Rincer le jour...

Posté par laublue11 à 20:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: APERITIF, FREE GLUTEN, TOMATES SECHEES, CAVIAR

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 octobre 2010

Soupe aux feuilles de blettes

Le froid est de retour, les légumes d'automne sont de retour...Une recette pleine de douceurs et très très bonne. Pour 4 personnes : une botte de blettes, 1 pomme de terre, 1 bouillon cube de volaille, de la crème liquide légère, eau, sel et poivre Préparer...

Posté par laublue11 à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: SOUPE, BLETTES

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 octobre 2010

Rôti de porc aux figues et petites pommes de terre au four

Une nouvelle idée... délicieuse ! Pour 6 personnes : un rôti de porc, 8 figues, une quinzaine et pommes de terre de moyen calibre, de l'huile d'olive, de l'origan, du sel et du poivre Prendre le rôti de porc et entailler dans la longueur (il faut traverser...

Posté par laublue11 à 19:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: POMME DE TERRE, FREE GLUTEN, FIGUE, JUS, PORC

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 20 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 50 > >>